第248章 美味石鸡蛋(2 / 2)
“这老人家是?”郑强诧异的问,这老头儿看样子也80挂零了,咋看着身手还挺敏捷的呢?这山水好是不一样,老人身体都硬扎些。
“哦,别理他,他是我们家长期的长工,从解放前就给我们服务了。”刘一流看着甄无敌身手矫健的提着大酒壶坐到自己桌子边,翻了个白眼。
这地主阶级不早都被dǎ'dǎo了吗?这还有个可怜的长工,难道这山太大了,gé'mìng都没gé'mìng到这儿来?郑强和一众游客有点儿摸不着头脑。不过,这老头儿还真像个长工,长得凄惨,衣衫破旧,还挺勤劳,不用人说自己就去打酒去了。
甄无敌大怒,正准备跳起来好好教训这小子,老子堂堂一少将,咋就成你们家长工了?他夫人张奶奶微微一笑,拉着他在耳边说了几句,老头儿泄气的坐了下去。
他是国家的少将,可不就是人民的公仆吗?这刘一流好歹也算是人民,那不就算是人家的公仆吗,?解放前的口号不也是为广大人民服务,他说的话怎么解释也说的通,只是换了一种方式说出来而已。
读书人,说话都拐着弯贬低人,而且还让你没说的,有这心思,怪不得过去的武力值超强的武将都死在读书人的手里,这就是文化的力量。甄无敌此时有些醒悟了。
“大家先坐吧,今天我给大家做个我在深山农家尝过的一道菜。味道么,尝了就知道。”刘一流招呼客人坐下,转身从厨房里端出一个大砂锅,放到其中一个方桌上。
“我来,我来先尝尝。”甄无敌立马忘了读书人的可怕,一个健步就从自己桌子那儿蹿了过来。
“叔叔,我也要,我也要。”扣子也跑过来抱着刘一流的胳膊撒娇。
“我呸,黑蛋,你忽悠人是吧,这明显是一盆子石头,欺负我老头子连石头都没见过。”甄无敌登时觉得读书人更坏了,不仅嘴巴毒,心更毒,竟然拿石头当美食忽悠。
众人听闻此言,都忍不住伸头去看,果然,砂锅里堆放着几个圆乎乎的东西,从花纹和形状上来看,怎么都像个——大鹅卵石。
不由都诧异的朝刘一流望去,这玩意儿能吃?那深山都得穷成什么样啊,这都能做成菜?古书不都说,饿得受不了的时候也只是吃泥土,那好歹是软的,可没听说过这石头煮了也能吃,虽然看样子吃了肯定垫肚子,一个恐怕得一斤吧,可也总要吞得下去吧。
看这石头热气腾腾,还油腻腻的,估计还放在油锅里炸过,难道这菜名就叫“油炸石头丸子”?
刘一流微微一笑,也不解释,丢下一众百思不得其解,偏生又好奇的要死的人们,转身走进厨房端出一盆huáng'sè糊糊状的东西。然后将糊糊淋在石头上,金黄清亮的糊糊便迅即发出吱吱的悦耳声。
原来是这样,大家才明白这热乎乎的石头只是做菜的工具,这个糊糊状的东西才是真正的菜。石头显然很烫,很快,糊糊就被煎成了一张薄饼,浓香诱人的香气就此扑入众人的鼻间。
“真香啊,黑蛋,快给我说说,这是道啥菜,呼,好烫,好吃,好吃。”甄无敌拿了两个碗,把刚做好的博饼分成两半,一半归自己,一半递给旁边垂涎已久的小丫头,顾不得薄饼还热气腾腾,迫不及待的用手拿着属于自己的一半,开始吃起来。
“呵呵,这道菜叫石鸡蛋,是我以前去山里玩的时候,跟一个老猎人学会的。”刘一流一边麻利的继续做菜,一边解释。
“这道菜的主要食材就是用大鹅卵石、野鸡蛋、野香葱,首先把鹅卵石丢到油砂锅里游游泳,等油沸后再捞出来,再把调匀的香葱鸡蛋糊淋上去,就成了。”刘一流把做成的第二张薄饼递给郑强,示意他跟旁边几个垂涎欲滴的几个年轻人尝尝。
“好吃,好吃,这可比我们平时在家里自己做的煎鸡蛋好吃多了,细嫩不腻,浓香诱人,我看这食材肯定也是极好的才是。”郑强边细细品味,边评价道。
呵呵,刘一流笑笑,这野鸡生长在森林里,享受着山野的阳光雨露,吃的是山林间的虫儿和百草,孕育的鸡蛋当然比用饲料养殖的鸡下的鸡蛋品质要优良,口感也要好的多。
“大家开席吧,今天我代我们山里的乡亲们感谢大家的爱心,我敬大家一杯。”刘一流端起酒杯一饮而尽。
“好酒,果然是好酒,老郑不是夸张了,还是谦虚了。”酒桌上的气氛登时热烈起来,酒,从来就是中国人餐桌上最能调节气氛的饮品。
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