第1103章 教育理念（2 / 2）

杜太夫人不太喜欢甜粥。

所以就选了一碗咸粥来吃。

其实咸粥也没什么特别的，毕竟付十一从前也做过不少种类的咸粥。

就算肉糜粥也是府里经常做的。

不过咬了一勺入口之后，杜太夫人就发现付十一做的咸粥格外的爽口。

首先是大米的顺滑，浓稠。

紧接着就是腊肉的咸香，可是因为加了豆腐和白菜，粉条的缘故，又不会让人觉得过于的咸。

反而还有一丝丝清爽。

那一点儿红萝卜丁，则是带了一点儿清甜，给着咸香的口感，带来了更丰富的变化。

而和腊肉一起炒过的豆腐干小丁，吸饱了油脂之后，还带着一点微微的焦香和本身的烟熏味。

于是这一碗粥里就加入了更加丰富的口感变化。

只要开始了第一勺，后面就是一勺一勺的停不下来。

最关键的是，虽然家的腊肉上面是有肥肉的，但是经过长时间的熬煮，那些油脂全都被煮了出来，融化在了粥里。

根本就吃不出任何油腻

的感觉。

加上用料丰富，偶尔才会吃上一点腊肉丁，所以还会有那么一点点吃到肉的惊喜——

杜太夫人不由得赞叹道：“每一种材料都放得恰到好处，每一种材料也都煮的恰到好处，若不是有高尚的厨艺，是对做不出来这一碗粥的。”

李长博虽然听杜太夫人夸父十一的厨艺已经听得耳朵起茧，但是这会儿听了还是不由得手指蠢蠢欲动。

嘴里更是生出了一丝丝丝垂涎。

粥还没有入口，他就觉得自己已经好像想象出了那种味道。那种恰到好处的味道。

所以虽然李长博维持着优雅的姿态，不疾不徐的动作，但是还是迫不及待的拿起了勺子。

等到一勺咸粥入口，就是李长博也忍不住微微惬意的眯了眯眼睛。

大冬天的清早，来上这么一勺热腾腾的，恰到好处的咸粥，瞬间就感觉激发了所有的味觉，更让喉咙到胃里都觉得慰贴。

付十一看着祖孙两个几乎如出一辙的表情，顿时也笑了。

然后舀了一勺腊八粥放进嘴里，也惬意的眯起了眼睛——舒服呀！

好像不管在哪个年代，这种熬的软烂浓稠的米粥都是中国人的最爱——

“只管放心的吃，我熬了好多。”惬意够了，付十一这才笑眯眯的开口：“不仅人人都有份儿，而且估计还能剩下好多，到时候给左邻右舍也端一点。如果还有剩下的就给今天的老顾客，先来先得，全看缘分。”

李长博轻笑一声：“今日送粥，明天还要送寿桃。拾味馆的人有得忙了。”

杜太夫人想到明日的事，也是一脸的笑意：“今天夜里就早点睡，明日早些起来。我请了好些人来，付小娘子到时候好好的露个脸。让大家都看看咱们副小娘子是如何的美貌无双，才德兼备！”

－－－－－－题外话－－－－－－

腊八粥我是咸党。你们呢？喜欢甜的还是咸的？

大家明天见啦~

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