第四十八章 吃货精神（2 / 2）

陆小篱天真可爱的面孔给法兰奇的第一印象很好，法兰奇微笑的对她说：“我第一次去是在八年前，那是一场难忘的旅程，无数从没有体会的味道，最后我把那里的味道就这么融合起来，中国其实真的给我很多东西。”他一边说一边用清水洗着海胆。

之后他拿出几枚鹌鹑蛋，打破后将蛋黄倒进倒进海胆壳内，又将奶油挤进去，放入沸水中煮熟。

奶油遇热融化渗进海胆和鹌鹑蛋中，大约七八分钟后，把海胆取出再放入烤箱中烘烤三分钟，肥美的海胆，香滑的奶油，以及略有甜味的鹌鹑蛋变成了完美的组合。

烤箱炙热的温度让陆小篱不出一分钟就香汗淋漓，她没有理会滑落到脖子的汗珠认真的盯着烤箱，一旁的法兰奇也是一样感受不到逐渐攀升的温度，反而蹲在烤箱旁时刻注意着海胆的变化，每隔半分钟就打开烤箱将烤盘调换一下位置。

蒸好了海胆，陆小篱产生了一个疑惑，没有加入任何调味料的海胆，要怎样才能弥补口味上的缺憾呢？她带着这个疑惑问法兰奇，“你不需要放些盐什么的吗？”

没想到在此时法兰奇拿出一个圆盘状的小铁盒，轻轻敲开后顿时一个奇异的味道散发出来，“这是来自中国的鱼子酱，这种天然的咸度可以代替调料所带来的口感，我在法国巴黎的餐厅也是用的这种鱼子酱。”

陆小篱似懂非懂的点了点头，法兰奇似乎看穿了这个小丫头的心思，让她伸出手来，然后法兰奇挖出一小块鱼子酱放到她的手背上说道：“把食品放在皮肤上是最中性的味道，抛去了其他的味道，放入嘴里，再用舌尖把鱼子酱顶在牙齿上，味道就会像红酒一样充满整个口腔。”

陆小篱学着法兰奇的话试了一下，顿时一股美味让她说不出话，慢慢平静下来才说道：“哇，真的啊！当鱼子酱推到牙齿上的时候，那个香气到现在都能回味。”

一旁的众人除了高小潮也都跑过来试了试，没有一个人的回答是否定的，实在是太美味了。

法兰奇微笑着将鱼子酱放入海胆壳内，鱼子酱的咸鲜恰当好处的让食客们注意不到整道菜中竟然没有添加任何调味料。

“好了，你们可以品尝了。”法兰奇将热气腾腾的海胆摆放在精美的餐盘中后潇洒的让众人前来品尝。

胖子一点都不客气，拿起一枚海胆直接倒入口中，“啊……啊……烫……太好吃了。”

赵北看着胖子的样上去就是一脚，“他妈的，你忘了咱们什么目的了？”

胖子不好意思的说道：“我吐了那么多饿了嘛，哪像你还吃了那么多东西。”

赵北满脸疑问的问道：“我他妈的吃什么了！咱们一起下的飞机，你什么时候看我吃东西了？”

“啊……没什么，我记错了。”胖子意识到自己说漏嘴了，连忙岔开话题，端着盘子放在高小潮的面前，“吃吧，吃吧，不够还有。”

高小潮面对着如此精致的餐前点心竟然看都没看，“这个看着我就不想吃，换换换。”

法兰奇的助手白了他一眼说道：“我们这的规矩！菜必须一道一道的吃，吃不完不上下一道。”