第129章 凤还巢(7)(1 / 2)
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“皇上先别称赞,再尝尝这个。”梦砚转头示意云轩,云轩便用洗净了的手,小心地剥了一个透白的小块儿送到朱祁镇碗里。原本黑紫色的“小圆饼”,竟然摇身一变,成了晶莹剔透的玉白色小块儿,同时还有浓重的香气四溢开来。
“好香。”朱祁镇忍不住称赞,咬上一口香嫩清甜,格外好吃。
“这又是什么?”
“是江南的荸荠。”梦砚有条不紊地答道,“小时候有个江南的亲戚,进京探亲时,为我们带来了荸荠。原本是最平常的,可亲戚教我们,先将荸荠晒干,待到想吃时,再放到锅中蒸熟。荸荠蒸熟后,原本的甜味更甚,而且荸荠肉由脆爽变为糯软,做小点心是最好的。”
“原来是荸荠……”朱祁镇只觉得新鲜,“朕只吃到过生的,原来还可以吃熟的。”
“只可惜今日御膳房没有芋艿,若是有,与荸荠花生一块儿蒸熟,味道更好。”
“改日朕一定要尝一尝。”朱祁镇的眼中已净是宠溺,她总是能给他不停的惊喜,令他刮目。
“本是些家常菜,不上台面的,想着皇上吃惯了山珍海味,也许愿意换换口味。臣妾就斗胆准备了这些,还有这一盘丝瓜紫菜、蒜泥五花肉、鱼香肉丝……都是最简单的菜色。”
“劳你费心了,朕记在心里。”朱祁镇遍尝菜色,不住地点头。
“哪能。御膳房每日烹制这么多精美的菜式也没见皇上夸他们。臣妾怎好居功?”
“菜虽简单,可做起来却花功夫。越是简单的材料,要做得好吃就越难。你的心意,朕明白。谢谢你。”