第三十四章 初涉商海(2 / 2)
此此物颜色微红,毫无油腻,香味诱人,入口有嚼劲,不但有肉的香味,更有酱香味、又有南方人特别喜爱的淡淡的甜味。尝过之后,让人欲摆不能。食完之后,让人回味无穷。
众人品尝之后,纷纷赞好!人人想买,只是那少女说道:“委屈各位,小店定于二月初八才正式开张!欢迎大家届时光临选购。本店新张营业,优惠大酬宾!”
今日刚是初三,离二月初八尚有五天之久,大家都感觉非常遗憾。
等到二月初八那天,方记商号正式开张!
大家才发现这个商号只经营一种产品:“方记香猪肉干”。由于几天来许多人都尝过了此物,确实是人间美味,一时间购者如云,方记商号门前排起了长龙。令人郁闷的是,这种肉干一天只提供二十斤,每个客人顶多只允许买一斤,卖完为止。幸好购买者中相对是普通百姓居多,一次购买的量也不多,所以基本上能满足大家的需求。
由于购买者越来越多,每日巳时开张,不到午时便销售一空了。现一连几日均是如此。
其中不少好事之人,听说方记老板娘又年轻貌美,于是纷纷加入购买的队伍之中。有很多人抱着一种想法:就算是买不到肉干,看一眼老板也可以吧?轮到自己还有卖的话,就买上十文八文解馋,也总是可以的。
方龙看着门前排起的长龙,也感觉很是惊讶,想不到自己做的东西会如此受欢迎。他眼光扫过,发现一个人很是面熟,原来却是好友缘酒楼的老板李德隆。他与冯孟良在那里喝过酒,倒是认得出来。
“呵呵呵,难得李老板大驾光临,真是稀客啊!”方龙迎上去打了个招呼。
李德隆颇为尴尬,幸好见他一面真诚,笑笑说道:“恭喜方老板啊!在下听得几个熟客说起方记的香猪肉干赞不绝口,说是如果配上江坡米酒,更是令人千杯嫌少啊!其中一个客人给在下带了些许,尝过之后,真是名不虚传啊!”
方龙笑道:“多谢李老板提举!”便让小玉给他包起了一些。
晚饭过后,罗盈盈就开心地向他汇报:“东家,今日二十斤肉干已于午时一刻就卖光了。得银二十两,扣除肉的成本十二两七钱,加上酱料成本五钱,扣除所耗碳木成本六钱,预留小玉妈工钱一钱,今日纯利七两一钱!请方老板过目!”
方龙捏了一下她的脸蛋:“本东家一向对算数颇为头痛,就有劳罗掌柜全权处置!”
罗盈盈喜不自禁地说:“夫君啊,这已经是第十二日了,照此下去,我们每个月可赚二百一十三两耶!”
方龙听得此言,不由得衷心的佩服她:“盈盈果真能干,这叫将门出虎女啊!”
“多谢夫君夸奖。”罗盈盈有点不满足,心想可惜的是小玉妈一天也只能烤这么多肉,看来得增加人手了。于是,她开始盘算着增加切肉、腌肉、烤肉的人手事宜。方龙见她兴味盎然的,也陪着她闲扯着。她甚至在思考一个问题:这生意能不能做回廉州城去、或是什么时候跑去邕州城开一个分号?
第二日,她也不与方龙商量,就请了一个妇人回来,说是给小玉妈做个帮手。同时她吩咐小玉妈将销售的肉干由二十斤增加到三十斤。
晚上的时候,罗盈盈嘟着嘴一脸的不高兴,谁也不理不睬。那是因为方记第一天出现产品卖不完的情况,只卖了二十四斤六两,足足剩下五斤十两!
方龙安抚她说,剩下的肉干又不会马上坏掉,还是可以继续卖的。
罗盈盈不悦地说:“夫君,我听父亲有说过,经商做生意讲的是周转。今日卖不完,定是我处理的不好,才会造成商品积压。”
方龙突然记起,好友缘酒楼的李老板前日也跑来买肉干,就跟她说了。安慰她说那就证明自家的东西好吃,只是大家钱少舍不得买那么多而已。
罗盈盈一听,脸露喜色,不知又动起什么心思来了。
三日之后,李德隆提着礼物登门拜访来了。他一见方龙,开心地说:“哎呀,方老弟,你在家就太好了!”
方龙不解他为何这个态度。
“我说方老弟啊,你无论如何也得每天多给我五斤香猪肉干啊!”李德隆解释说,前天罗盈盈到他店里与他商谈,按七折给他酒楼每天提供三斤肉干,三日一结。结果那客人吃完纷纷叫好,后来发展到每桌必点。区区三斤肉干已经无法满足,有些晚来的客人吃不上,都吵起来了。
罗盈盈去结账的时候,他要求每日得增加到八斤,罗盈盈却推说自己作不了主,非得让他来找方龙商量。
“方老弟啊,如果是价钱问题,一切好商量啊!你一定得给我增加一点量哦,不然我这生意实在是不好做啊。”因为只有他好友缘酒楼一家有这个肉干卖,酒客们都慕名而来,生意明显比往日好不少。
“李老板,非常感谢你的提爱。这并不是价钱问题,而是此肉干加工过程相对复杂,每日产量不高,容我再想想办法,退些再回复你,可好?”
方龙听明白是这么回事,心想罗盈盈这么做定有她的用意。
李德隆听了更加迫切要增加提货量。心想,你这产量本来就少,给了我就没有给第二家啦!奇货可居的生意那才好做啊!