第130章 好刀法！（1 / 2）
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??府今儿可热闹了，全家人只要脱得开身的，全都涌到了后院，要去看二少奶奶杀猪。这可是闻所未闻的稀罕事，别说娇滴滴的千金了，就是他们这些打杂做粗活的下人，杀只鸡，杀只鸭是没问题，可有几人敢去杀猪的？这样热闹走过路过可千万不能过
于是乎，整个潘家，大房二房老老小小齐聚一堂，过年也没这么热闹。有那到得晚了，怕瞧不清楚的，还特意搬了板凳出来，里三层外三层围得是水泄不通。
潘高氏年纪大了，为了看得清楚些，特意挤到最前面，一面闲磕着瓜子儿，一面看人准备。
小谢当然也来了，不过她这表面上还是保持住了淡定，只是有点奇怪，平常见了她老远就亲亲热热打招呼的二房侄女潘云露今儿瞧见她却只是虚应了一声，再无动静。
就连大嫂潘于氏，面上虽是笑着的，但却也没有平常的热络之意。小谢习惯了她们的巴结，这乍一被冷落，就觉出不爽来了。她当然不知，那日与大女儿潘云霜在房中的对话恰好被这前来奉承请安的侄女听到了大半，故此才心存芥蒂。却在暗自猜疑，是否是因为老大老2分开单过了，所以在这个家里的威信降低了？一想及此，她就更盼着张蜻蜓出丑了。
这么大的动静，连潘云祺也坐不住，跑来瞧热闹了，私下找潘云豹打听，“二嫂到底有没有把握的？”
可惜小豹子也是一问摇头三不知，“我也没瞧过，她也不让我陪着就去忙活了。”
郎世明自从头一回见面，一直对张蜻蜓心存好感，极力声挺，“我觉得二嫂能行”
叶菀瑶闲闲插了一句，“行不行，可不光是嘴上说说就能行的。”
董少泉很为张蜻蜓的勇气叫好，帮她先占了个理，“二嫂可是说过，只要她敢杀猪，所有的下人们就是要听命于她的。”
他着重加重了“杀猪”这两个字的音，明眼人不难听出其中的含意。
潘云豹丝毫不以杀猪为耻，反而倍觉骄傲，“只要我敢去，那就足够了有几人有她这样的胆量？”
这话说得很是他这帮子都可劲儿的鼓掌叫好，先把张蜻蜓这声势造起来。
潘云祺不以为然的撇了撇嘴，若是将猪绑成粽子似的送上来，让她捅上一刀，这谁不会？
那可不一定，卢月荷自问是绝不敢去捅这一刀的，她有些不太敢看，却又好奇得要命，于是躲在人群之中的第二层，左右让心腹丫头陪着，还特意准备了块红色的薄纱手绢，一会儿可以挡在眼睛前面。免得血气太重，冲到。
这边的观众都到齐了，那边的主角也准备开始登场了。
因为迟早有这一日，张蜻蜓早挑了一头最大最肥的猪，这几日分栏饲养，只喂以清水，不给一口吃的，让它排毒消秽。
今日决定杀前，便让安西带着几个追风等几个精壮小厮，给这头饿得七荦八素的猪洗了个澡，上上下下、左左右右洗涮得干干净净，一会儿方便行事。
这猪饿了几天，已经失了不少力气，可是这身肥膘还在，给它洗澡还颇不老实，很是费了一番劲儿，才达到张蜻蜓的要求。
再接下来，就是行刑前的最后一步，得把这头猪抓住，四肢大张的平捆在门板上。但张大姑娘这大户人家的春凳不，又宽又沉，扔只猪上去完全没有问题，可比穷人家拆门板要方便得多，于是就让屋里人准备了，抬了。
捆猪是个力气活，却不是屠夫应该干的。好屠夫要保存体力等到最关键的那一刻，所以张蜻蜓只是肩负指挥重任，让安西负责。
她也没歇着，把蓝院的人通通召集了起来，有些给安排去在潘茂广的兵器架上吊了一只大铁钩，有些就被安排去准备盆盆桶桶，一会儿准备接猪血，分猪肉。还让厨房搬了一张书桌宽的大面板，也抬到了现场。
围观人群就看着院子里搭起了架子，摆起了案板，又生了几个旺旺的大炉子，烧起了开水，都很稀奇。
有人在那儿笑说，“二少奶奶这是要给猪上十大酷刑么？瞧这开水铁钩，再弄点胡椒面，拿根竹篾来，可是结结实实的竹笋炒肉了”
小谢闻言也禁不住勾起一抹讥笑，要说起来，她是绝对不张蜻蜓能杀猪的，这也太不可思议了。就连他们这样的武官之家，女儿也以贞静斯文为美，难道章太仆家里竟然就能养出个杀猪的女儿么？
李思靖今儿办妥了官府的营业文书，送进潘府，此时也混杂在人群之中瞧热闹，“姨，你说这三姑娘她这葫芦里卖药呢？居然还杀猪？”
陆真嗔他一眼，“你呀，就甭管她葫芦里卖药了，只要好好的给我当好差，办好事就行了。天也不早了，你快吧，唐还等着你吃饭呢”
李思靖嘻嘻一笑，舍不得走，“饿一饿他，没事的姨甭心疼，让我看完热闹再走嘛。一会儿也见见潘大帅，到底是怎样的英明神武”
陆真脸一沉，“你看归看，可不许动那些乱七八糟的念头”
“我”李思靖满口答应，只不过眼神之中快速掠过一抹狡黠，连陆真也未曾留意。
忽地，熙熙攘攘的人群陡然安静了下来，通向门外的人群自发自动的分成了两列，让出中间的通道。
李思靖抬眼一眼，就见一行人进来了。领头的便是一位中年清瘦长者，看着他的相貌颇为普通，属于那种扔在人堆都不会被特别注意的那种，只是浑身上下那种气势，虽然极尽收敛，也是极为慑人的。
不用问，这就是潘家老爷，天下兵马大元帅，九门提督潘茂广了。潘云龙紧随其后，进院一瞧这个动静，今儿弟妹要唱大戏了，也不言语，只跟以目光打了个招呼，就跟在爹的身后，到了院中。
张蜻蜓说了要等着公公杀猪，早就遣人在大门外等信了。潘茂广这头刚到，那边她也已经出发了。
安西领头，拨开人群，把今天的主角，一头已经洗涮干净的大肥猪抬了进来。大肥猪被折腾了半日，躺在凳子上哼哼唧唧，不明白今儿为何要给它这么优厚的待遇，更不明白为引来这么多人围观。就算他玉树临风，英俊潇洒，那也该引来一群爱慕的母猪，或是羡慕妒忌恨的公猪啊，你们这么多人来瞧个劲儿？
潘云豹就见绷着一张小脸，跟在队伍后头，此时的她，打扮得寻常之极，却不知为何，身上却带了一股与潘茂广有些相似的气场。
虽然比潘大元帅差上许多，却也将她与其他人显著的隔离开来。那一种感觉很特殊，潘云豹说不出，却能够感觉到此时的竟象换了个人似的，身上笼上了一层他看不明白的。
倒是潘茂广见如此，眉头微微一挑，难得的有些诧异。
这个，身上居然有杀气
猪一落定，安西等人就退到一旁，张大姑娘从怀里抽出早就准备好的布条，亲手将猪的双眼给蒙上了，然后对着猪恭恭敬敬抱拳鞠了一躬。
有人觉得好笑，这个二少奶奶怕是胆怯了吧？无小说网不少字所以连猪的眼睛也不敢看，还怕有杀孽，所以要对它行礼。
可是潘茂广看懂了，不是怕，是对生命的尊重。猪又没伤人，只不过因它是人间盘中一锅菜，所以要杀。蒙上它的双眼，不是因为张蜻蜓怕，是怕猪怕。
他负手在那儿瞧着张蜻蜓行事如此的熟稔，眼神之中颇有些玩味。
张大姑娘没空理会旁人的目光，自进了这个地方，她的全副心神就集中起来，除了眼前这头猪，再没别的。
先拿一把剃刀，将猪颈下的鬃毛刮得干干净净，用水冲洗过后，张蜻蜓让丫头端了干净盆子，搁在猪的颈下。
然后让人退开，起身，以迅雷不及掩耳之势，从袖中取出磨得极其锋利的杀猪刀，一刀对准猪颈部的大血管扎去
在所有人还没反应，甚至连这只猪都没来得及感觉到痛的时候，两眼一闭，尾巴一耷，连一声痛呼都没有发出，已经一刀毙命了
无痛苦的死，就是对它最大的仁慈。
张蜻蜓稍一停顿，刀锋一转，拉了个小小的直角，果断抽出。刀锋上居然滴血不见，而殷红的猪血这才喷薄而出，正好落入铜盆之中。
整个场面，丝毫不觉血腥，却如行云流水一般让人叹为观止。就连潘云龙都在想，恐怕出手，也做不到这么的干净俐落。
张蜻蜓见猪血接得差不多了，沉声吩咐，“加调料”
做这个助手的是她这边的两个厨子，榴喜和青嫂。早准备了盐和花椒粉等了，拌起猪血里，不使其凝固，一会儿就可以灌血肠。
几乎一滴也没有浪费的收集完了猪血，张蜻蜓让人解开猪身上的绳索，安西带着白麒麟等四个壮汉，嘿哧嘿哧的将它抬到开水锅旁，现在是真正应了那句俗语了，死猪不怕开水烫。
在几把大剃刀齐心协力，上下翻飞之中，不一时，这头原本傻大黑粗的猪就露出白里透粉的好看肌肤。
再接下来，将猪倒吊在了兵器架上，下面摆了大盆，这是收拾内脏用的。