第11章 厨艺被夸（2 / 2）

还从他自己家里拿来了干瘪的稻壳和一些半干的稻草，在屋子的各个房间里各放了一小堆，点着火，并不让它们充分燃烧，只是生出烟来。这样做一来可以灭蚊子，二则这房子久未住人，墙角壁缝肯定会有一些小动物或毒虫，烟一熏，让它们自动远离屋子。

院子里热闹无比，大人们互相之间的招呼和谦让声，孩子们的追逐嬉闹声，再加上熊熊的火光，如同过年一般。

二妞和汪贵财家的菜都快将桌子摆满了，二凤用几个大碗将烧好的肉盛出，，并让春生送了一小碗去二妞家给吴氏婆媳俩人尝尝。

肉摆上桌后，香气扑鼻，馋得众人口水都流出了嘴角。

大家都很随意的坐了下来，凳子不够，就搬了些石头过来凑和着，反正也没那样多讲究，几个小孩子则由大人夹了菜端碗去一边吃去了。

汪贵财则像变戏法似的，也拿出了一坛子糯米酒。

“爹，您今天可真舍得啊，平日里我们想喝一口都不给，今天我可得要喝一大碗。”汪大满率先叫道，然后不等汪贵财发话，他抱起坛子，替男人们碗里都倒了酒。

“你这臭小子，干活不知道出力，吃喝倒上心。”汪贵财笑着佯骂道，众人大笑。

二凤和汪氏忙站起来招呼道：“等会儿喝酒，先尝尝这肉，看好不好吃。”

众人早就闻着香气直咽口水了，此时听了她们的话，迫不及待的一人夹起一块塞进嘴里，细细的嚼着，慢慢的回味着。

“嗯嗯，真香。”龙维根率先向汪氏竖起了大拇指，并用舌头舔了下嘴角：“孩子他婶，你这厨艺可真是一流啊。”

“是啊，姑，这肉是如何煮出来的，又香又嫩，好像还带着点儿甜味，一点儿也不腥气，更不油腻。您和我们说说，让我们也学一学。”汪大满的媳妇卢月娥笑着问道。

汪氏则乐得抿嘴笑道：“呵呵，这肉可不是我煮的，是我家凤儿瞎做的，你们太客气啦。”虽然嘴里说着抬举，但眉眼之间满是笑意，女儿被别人夸，做娘的自然开心。

“什么？是凤儿煮的。”除了今天亲眼见到二凤做菜的汪大满兄妹以外，其他人圴有些不敢相信。

“是凤丫头煮的。”汪二满在一旁证实着。

“呀，凤儿可真巧手呢。”其他人都夸赞起二凤来。

二凤倒有些不好意思了，只是做了一道很普通的菜肴而已，没有必要这样夸张吧。不过，她也尝了一块，这味道的确香美无比，比自己曾经在二叔家吃的味道要胜过太多，酥而不烂，滑而不腻。本来瘦肉特别喜欢沾牙缝，可这肉不会，入口即化，而且连骨头也不用吐出来，轻松一嚼就酥了，直接咽了下去。她在想，不知道是不是因为空间那池塘水的原因。

其实这只是众人夸赞的原因之一，还有一原因是这个时空除了炒菜和凉拌菜的方法与现代差不多以外，而根本就没红烧菜一说。像诸如肉类的荤菜，他们一律直接将肉下锅，然后加水加各种佐料煮，那味道自然大打折扣的。比方说炖鱼汤，如果先用油将鱼在锅里煎一下，然后再放水的话，这汤炖出来就会颜色如牛奶一样浓厚，醇香味美。反之直接将鱼放进水里炖，颜色则清淡如水了，味道也淡得很多，食欲也会减半。

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