第152章 辣（2 / 2）

两只碗里的汤底，却是分为清汤与红汤两种。除了汤色不同之外，这两只并没有放什么浇头的海碗之中还分别盛放着粗细、宽窄不同的两种条状物体。

“这是汤饼吧？”拿起银筷子抄起清汤碗里的条状物体看了看的李世民，不由说道。

“面条与汤饼是有些类似，不过，这碗里的却并非面粉所制，而是用了土豆粉，口感和味道方面与普通的面条和汤饼却是有着不小的差别。”同样端起一碗土豆面条的李安然，笑着解释道。

等内侍验完这两碗东西没问题之后，李世民抄起一筷子土豆面条就塞进了嘴里。

用土豆粉做出来的面条与普通面粉所做的面条，最大的不同就是要来得更加爽滑与弹牙。某种程度上来说，有点类似于米线的口感。同时，还有着面条所没有的一个特点，就是久煮不烂。

就在李世民和一众大臣们开始品尝土豆面条的时候，李安然却是不紧不慢地将之前案几上的几个菜端了起来，分别拨了一些到面碗之后拌了拌，然后才大口吃了起来。

在陶然亭里入定了一夜，这肚子可是早就饿了。爽滑弹牙的土豆面条，加上浓郁鲜香的汤底，还有或酸辣、或咸甜的菜肴做浇头，稀里呼噜把一碗面条给吃下去，那感觉怎一个爽字了得。

原本还在光吃面的李世民和一众大臣，在看到某人的吃法之后，顿时是有样学样。还别说，用菜肴做了浇头，这面的滋味顿时就变得更加丰富与美味了起来。

相对于土豆面条来说，土豆粉条就显得重口了许多。红红的一层辣椒油，直接就让那些不习惯这个味道的大臣们呛得直咳嗽，好一阵的失态。

到是李世民比较聪明，在发现土豆粉条的汤色有些不太对之后，并没有傻到狠下一筷子，只是浅尝辄止，所以才没有像那些吃起东西来狼吞虎咽的武将们那样狼狈不堪。

要说长安所在的地获得在后世也属于能吃辣的地方，只不过，这个时代辣椒可是还没有进入中国。虽然也有茱萸、韭菜、蒜头等辣口的东西，可李安然所用的却是朝天椒，而且还是经过时空穿越的影响之后种出来的朝天椒。

这玩意甭管是晒干之后还是新鲜货色，都只需要一点点就可以给食用者带来超辣的口感享受。制作成红油之后浇上这么一层，即便是现代时空很能吃辣的人遇上了，绝大部分也得栽，更别说这帮没怎么吃过辣的土族了。

好在，在上粉条的时候，李安然还让下人们准备了冰水，所以，那些大臣们虽然非常得狼狈，到还不至于被辣出个好歹来。当然，也有人在被辣到的同时，也想着这玩意儿会不会有毒，可在看到某人吃得很嗨皮之后，却只能相顾无言。

“圣上，这土豆粉条下人做得辣了些，不过，辣椒这种东西去湿、活血的效果。同时，对治疗冻疮、风湿痛、腰肌痛，也有着不错的效果，偶尔吃吃对身体还是有益的。”稀里呼噜把自己那份酸辣土豆粉条给消灭一空之后，倒了杯葡萄酿漱了漱口的李安然，笑道。

对于一众臣子出糗的事情，李世民庆幸自己足够谨慎的同时，却也没有追究的意思。相对于这点小事来说，土豆这种农作物确实能够做为主粮的事情才更加的重要。

在土豆面条和土豆粉条之后，厨房那边又上了土豆饼、芝士焙根焗土豆泥和薯条和薯片这四种吃食。而这一次，刚刚才被坑过的众文臣武将们自然要小心了许多。

等小心翼翼地尝试了一下，发现这些东西并不会让自己遭罪，相反味道还很不错之后，大厅之中再一次恢复了没有说话声只有咀嚼声的场面。

在亲口品尝了用土豆烹制的菜肴与主食之后，李世民终于能够确认，土豆这种据说是从此界带下来的粮食，不但可以做菜而且还可以做主食，心中是即满意又激动。

满意的是这玩意儿的味道确实不错，激动的则是这东西的亩产如果真能达到两百石，不！只要能达到一百石，不！应该说只要能达到十石，就算不敢说大唐会再无饥荒，可只要推广得当，最起码在大部分时间里，就不用再为百姓没饭吃而担忧了。(未完待续请搜索，小说更好更新更快!