第三百六十七章 滚石烤鹅（2 / 2）

不到十分钟旺盛的火苗就将石锅加热到了合适的温度除了两扇天鹅肋排林愁将其他部分剁成不超过半个手肘大小的肉块倒进巨大的石锅内翻炒起来。

黄大山满脸可惜

“啧啧这么大的鹅腿给剁了真是浪费啊。”

琼琪天鹅肉质中的油脂非常丰富随着鲜红的肉变成淡红色锅底迅速积聚起淡黄的一汪油水。

黄大山和卫天行一起凑了过来吸着鼻子

“这个肉好香的味道啊。”

“唔难得难得闻着这个味道就觉得一点也不会油腻似乎有一些淡淡的青草香和花瓣的香气这就是琼琪花的味道么怪不得林小子要叫它们琼琪天鹅妙极妙极。”

另一口更大的锅也架了起来按照林愁的吩咐将里面装满了地下挖出来的黄泥和少部分河沙进行翻炒。

林愁道

“一定要把里面大块的石头和杂物都挑出去挑干净。”

黄大山厉喝道

“兀那光头佬给爷爷听好了要是在里面找到一块超过你手指头大小的石头老子就把你的毛一根根的拔干净听清了没有。”

我听清尼玛了个爪啊。

光头心中在咆哮这种欺压真他娘的是每天都要上演一百多次老子不干咳咳咳老子忍了。

光头一边翻炒着黄土眼睛瞟向了在一旁帮林愁忙活的燕子。

多好的姑娘啊老子走了被欺压的不就是燕子了么这绝对不行光头爷爷的女人怎么能被另一个烂光头欺负老子不能走！

光头还没碎碎念完毕就见黄大山扔给燕子一个布包

“去燕子把这包盐撒进光头的土锅里。”

光头目呲尽裂老子绝对不能走！！！

林愁将一锅鹅肉煸炒得金黄油亮表面几乎没有水分留存散发出微微的焦香。

“唔差不多了。”

撒进一把马莲韭和青盐就将肉块铲出直接塞进另一只琼琪天鹅的腹部最后用芭蕉叶的梗揉成的草绳把口子缝好。

冲洗了一遍石锅后烧一大锅水放进大量的花椒和青盐水开后将天鹅浇透。

如此重复了两次之后琼琪天鹅的羽毛就很容易脱落趁热拔掉那些又硬又长的粗大翎羽只留相对细小的绒羽。

再烧上一锅开水将水倒进光头的黄土锅里搅成糊状。

卫天行眼睛大亮

“妙啊妙啊林老弟这是要做一只叫花鹅？”

林愁点头

“差不多是一样的做法将黄泥糊在琼琪天鹅的表面每一根羽毛的缝隙都要抹到。”

卫天行一撸袖子“这个让我来老子可是专业的！”

一抹白光从卫天行的手中升起探向滚烫的泥浆白光就像是实质的大手将泥浆捧出大锅开始对天鹅进行涂抹。

林愁嘱咐光头

“那边的灶堆高火加大周围多摆一些卵石。”

不到半个小时卫天行就将整只琼琪天鹅裹成了圆滚滚的泥蛋子林愁在其表面绑上厚厚一层芭蕉叶以防黄泥变形脱落直接放进光头那边的u型灶膛中。

“拆掉灶膛用烧热的石头把它整个埋起来然后再生一堆火烧石头不断摆上去加高加厚。”

“得令！”