第五百一十九章 先吃为敬（2 / 2）

林愁又一次施展了他的绝技这货直接把锅给端了过去。哐当一声撂在桌上

“历史上早有此菜不敢说是独创只能说是自制恩自制鱼吞羊鱼吞羊、鱼咬羊、鲜炖鲜等等等称呼说的其实都是一道菜。”

这小子不是连装菜的家伙大小都要比上一比吧？

薛光远的嘴角抽了抽识趣的没敢说话只是点头。

他可还记得叶铭中将就因为类似的情况被那个叫黄大山的家伙挑头怼得颜面尽失听说回到叶家之后又吃了叶老将军好一顿皮鞭沾凉水差点被抽得起不来床。

“嘻嘻。”

宛君如调笑道

“林先生你怎么把锅也给端上来了。”

林愁眨巴眨巴眼睛一本正经的说

“这不是小时候家里穷惯了吗老林家祖传秘方就锅吃饭格外香。”

众人一齐瞪眼。

林愁挠挠头

“咳咳其实吧这道菜原本就是个围炉菜唔就是那种一个炉子架着大锅、一桌子人只吃一道菜的赶脚你们明白的吧意思对就行了我这不是没找着合适的炉子和架子么。”

“”

你够狠！

众人完全可以理解这一条鳜鱼足有成年人一臂之长整条下锅整条出一时找不到（更大的可能性是懒得找）合适的容器也是情有可原的嘛。

总之如果不在意那些细节的话这菜绝对没毛病。

常人炖鱼皮翻肉卷鱼不成鱼是为不美而过油微炸既能保证鱼肉塑形又可使汤汁浓厚透白无论炖或煮汤都是不二法门。

林愁这一巨锅自制鱼吞羊由于锅大温高离火半天仍在咕嘟咕嘟的冒出气泡由于汤汁非常浓厚从鼓出气泡到气泡破碎所有人都能感觉到那种沉重与艰难。

也不分评委不评委了众人飞快的围上前来

“嚯还没见过吃过这么大一整条鱼直接上桌的看着就有种满足感哈。”

“这该从哪先下手？”

“您先琢磨着哥们先吃为敬！”

“孽畜住手龌龊。”

众人纷纷下筷争抢中鱼腹被挑开满腹的羊肉碎洋洋洒洒分离出来滚落汤汁。

袅袅白汽从鱼腹中升腾而起一股特别到任何人都无法将之忽视的浓烈异香登时盈满厅堂似鱼非鱼似肉非肉无比的浓郁鲜醇。

“嘶好香！”

“这种味道我的天啊”

“太香了不可思议的香气古人诚不欺我也‘鲜’之一字果然是经得起推敲啊。”

其实沈大儒独爱一口鱼腩肉。

只因其肉质饱满晶莹脂肪充沛而鳜鱼更是其中上上之选。

鱼腩经过炖煮后几乎呈现出半透明色不附以浓厚的汤汁也能从裂口处看出皎皎油光缠连晶亮动人。

当鱼肉送入口中时鳜鱼那属于蛋白质的浓香顷刻间充斥口腔简直让人流连忘返忘却世俗中的一切。

食客人多势众沈大儒非常聪明的放弃了开口品评一番的想法。

一口鱼肉一口羊肉吃一口便“咦”一声不亦乐乎。