第一千三百七十四章 闲话（2 / 2）

“永远也不知道自己有多菜是吧！”白穹首抢白道“你是不是有啥特殊体质啊管不得你连去花柳巷子花销都比正常人贵不去混字母圈真的可惜了。”“gunna”

山爷很没品的抢过白穹首的酒坛子挤柠檬汁加糖渍柚子皮放冰块啤酒雪碧一气呵成专业度爆表。

“吨吨吨嗝”

“握草还能这么喝的？”

那是吴恪碰都不敢碰的三彩蛇酒让他这么喝一杯怕是会原地去世。

“阿嚏”吴恪一阵喷嚏“愁哥你在搞啥好辣”

没多会儿林愁就端着一个方托盘搁在桌上里面摆了四碟简单的煎炸小菜很下酒的样子。

林愁给自己倒一杯冰镇啤酒指指那些盘子

“火焙鱼魔鬼椒的很辣。”

鱼用的是后山山涧里的各种小鱼儿并不是湘菜系那道领袖最爱的传统名菜的传统做法——林愁大逆不道的把辣椒和鱼一起搁在锅里焙干干香之后直接撒料并没有用到谷壳、花生壳、桔子皮、木屑等熏烘的手法。

鱼吃小吃跳后山溪涧里的冷水小鱼一网上来至少能出现几十个品种挑出那些超过两个指节长短的不必费力开膛只要饿上一天两天它们肚子里基本也就清空了。

“咔嚓唔这鱼好酥嘶辣辣辣水”

焙鱼没啥技巧唯一能算得上技巧的或许就是火得用稻草慢慢的焙心越诚鱼越香——单纯指熬时间。

吃这种辣到直掀天灵盖带烟火气息的火焙鱼喝高度烈酒绝对需要常人无法拥有的勇气。

奈何白穹首和黄大山妥妥的都是酒鬼这就不算是个考验。

“哈”

辣意和酒意在嗓子里仿若形成了一个烈焰战场打生打死山爷和白穹首的声音都被战斗余波轰变形了。

“林子总能搞出这些奇奇怪怪又很好吃的玩意即使哪天他告诉我它做了蚯蚓饼干我也一定会试试。”

“这玩意下酒是下酒太辣了明儿我还想正常上厕所呢嗯这个玩意又是啥？”

看上去就是一坨黑乎乎的菜缨子有肉还有比乒乓球小了一丢丢的土豆。

林愁道：“鲜族做法我忘了有没有正经名字了这个菜蒸熟的蒲公英和地瓜秧晒干肉是黑山野猪的肉土豆你们都认识”

“听都没听说过”山爷嚼了几口菜叶子出奇的感觉还不错“不是这有肉有土豆的咋还是个凉拌菜呢呃还怪好吃的。”

“谁说是凉拌菜？”林愁吨吨吨干了啤酒“是炖完之后放凉的土豆和菜在凉的肉汤里泡的越久味道越足我听我那不靠谱的老父亲说这道菜放冰箱里冰镇一两个小时味道才是最好的。”

“天下之大无奇不有。”

整道菜黑红黑红的看上去重口甚至有点丑陋久炖的野猪肉没什么腥味又因为冰镇过异常艮究q弹盘底都已经形成了肉冻。

“我就不懂你对菜肴特效的执着老薛那也不是每道菜都有效果的啊”山爷啧啧有声“这特么随便拿出来一道菜都卖疯了好吧？”

林老板：你不懂的是狗哔系统的执着可不是我的。