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80、流水线(2 / 2)

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市面上炒菜机已经有很多?种,单说研发?难度并不大。现在产品的难点在于小型化、精致化,如何更适用于家庭厨房,是他们的研发?重?点。可龙向梅的厨房不需要精致小巧好看,她要的是炒出来的菜好吃以及便于清洁。农村里?的地不值钱,哪怕搞出个庞然大物出来,她无非多?盖个棚子罢了。

因此,陈旭的思路彻底转向了“工厂化”,带着山寨小电器厂,埋头苦干起来。

炒菜机的研发?定制需要时间,脱毛机等辅助机器倒是已经就位。没有机器的时候,当然只能人工。刘胖子的到来,大大缓解了龙向梅的窘境。能干的人学什么都快,以前在大饭店后厨打过工的刘胖子同样厨艺非凡。她以前不?会炒血酱鸭,看两遍就上手了。

而龙胖子本身也有好几道?拿手菜,作为学习血酱鸭的回报,都教给?了龙向梅。并且,之?前因为她抓鸭子的过程比较搞笑?,积累了一些粉丝。龙向梅开直播的时候,把她炒菜的过程拍了下来,成功的安利了她的拿手好菜“香辣黄鳝”,龙向梅的淘宝店又新增了一个产品链接。

4月初,炒菜机研制成功。陈旭开了个小货车,亲自把两台机器送到了大圆村。虽然他如此殷勤的缘由,是因为误解了自家老板的傻儿子改换口味,不?爱蛇精爱村姑了,但他的出现,实实在在的帮了龙向梅的大忙。

俗话说隔行?如隔山。龙向梅一个大学专业白上了的学渣,哪怕满心想要机械化自动化,也只能笨拙的使用土方法。陈旭一来,整个小康厨房立刻鸟枪换炮。他不?仅能把炒菜机安装到位,更重要的是他能重整生产流程,并对各类切菜机进行?基础改造。从洗菜到切菜,再到炒菜,连成一片。

囿于电器种类不成套,无法做到全自动。但经过他改造的产线,只需要在关键节点上使用人工。大大减少了人工使用数,且同步减轻了劳动负担,基本做到了搬个高脚椅,守在接口操作即可。别说体能充沛的年轻人,哪怕龙满妹和袁美珍这样浑身伤病的中老年,也可轻松工作。

机械化的力量是惊人的。假如使用纯人工,不?含杀鸭拔毛,只是备料炒鸭子,每只鸭都要消耗龙向梅至少30分钟的时间。即使她比较能干,能两口锅同开。平均每只鸭也要15分钟,还不?算后期的真空包的分装。换言之?,她一天累死累活,撑死了炒32只鸭子。而事实上因为火候和其它杂七杂八的事,根本做不?到32只。她的最高纪录也只有26只而已。

所以,区区2000只鸭子她得足足炒3个月!加上粉蒸肉、蒸香芋、农家腊味套餐等产品,请来的工人累死了怕都供不?上货。而对下单的客户而言,买只鸭子,居然得等3个月,那不是搞笑?的吗?

但有了炒菜机,效率完全不一样了。首先,炒菜机它不?需要休息,一天转18个小时不会有怨言,极限操作24小时连轴转工人三班倒也没问题。这类半自动产线,连停机负担都没有,想开就开,相关就关,随心所欲。

其次,有机械臂辅助的大型炒菜机,最多?一次能同时炒4只鸭子,两台就是8只,杀鸭脱毛清洗切割备配菜全流水线操作。每小时能产出24只熟鸭,一天运行?18个小时,即为432只鸭子。2000只鸭子,不?到5天能全部搞定。极大的节约了人工与时间成本,自然而然的,也压低了售价。

于是,龙向梅的血酱鸭能以每只118的价格销售,一下子具备了价格优势,即使没有买推广,在同类搜索中也很容易被找到;而更讲究口感的客人们,则可以花320块钱,购买人工炒制的正宗土麻鸭。丰俭由人,皆大欢喜。淘宝店的生意迅速扩大了规模,生意好的龙向梅都没时间去数到底赚了多?少钱。

等张国臻开完了会,制定出了全县一体化电商平台方案,邀请相关人士县里?开会时,刘胖子的土麻鸭都快卖完了!而当他听说,去年还在贫困线下挣扎的龙向梅同志,居然在两个月时间狂赚20万的纯利时,整个人都惊呆了!现在的小姑娘这么凶残的吗?

久居官场的他喝了口茶压了压惊,淡定的抽出了一沓纸,递给?了赵秘书:“你马上就龙小妹子的事迹,写个材料,送到省里?去看看能不能评个先进。最好有媒体报道,为我们的土麻鸭先打个基础。”说着他想着自己依旧毫无进展的工作,对比龙向梅的丰功伟绩,气的一拍桌子,“我不?信了!20岁的小妹子能发财!我们县的土麻鸭就没有前景!我偏要把土麻鸭卖到全省、卖到全国!让整个石竹县,每个镇、每个村彻底摘帽子!”

听到此番豪言壮语,赵秘书差点就哭了。道?理他都懂,可看看手中的稿纸和中性笔,肝疼的想,县长,2020年了,人龙家妹子的小康厨房都奔机械化去了,咱的材料能别再要求手写了行?吗?

作者有话要说:现在已经提倡无纸化办公,但是有部分老领导还是喜欢手写,我们为赵秘书点个蜡!

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