第六十章 快餐铺子的规划(2 / 2)
颂意也晓得这快餐也就是大锅菜大锅饭的烧出来,一份份的卖出去。眼下这大冷天的,饭菜端出来一会儿就凉透了,谁会花钱去买冷菜冷饭啊。那码头上的那些大汉还不如从家里带了来吃,好歹也能省几个钱。
“要不拿个炉子在地下烧着?”颂意毕竟不大知晓灶上的事,也给不出什么好意见。
“这肉要是用炭火在底下温着倒也没事,可这菜可是得焖黄了,还有饭还不得焦了啊。”红豆一下子就把颂意的设想给推翻了。
该用什么保温呢?红豆抓着脑袋回想前世的快餐店都是怎么给饭菜保温的。一般是不锈钢盘,放在热水糟中保持温度。或是用蒸汽保温,再不济还有发红的铁条在下面热着。
又是不锈钢不锈钢,她又不能炼出不锈钢来。真要炼了不锈钢,她还做什么快餐生意。直接做不锈钢生意,说不准还能卖进皇宫,成为皇商呢。
颂意见向来沉稳的红豆一副气急败坏的模样,不禁好笑。在太福楼卖了许久的蜜枣,他倒也进了雅房见了不少稀罕物事。
因此他想到了一样东西,或许可以拿来一用。
“冰鉴?这又是什么个东西?”红豆听着这稀奇古怪的词可不晓得这是干嘛用的。
“说起这冰鉴我以前也是没见过的,在太福楼一个雅间见着的,这种“冰鉴”其实是一个盒子似的东西,内部是空的。只要把冰放在夹层,然后把食物再放在冰的中间,就能保持好久不坏呢。难怪我当时还瞧见他们从那盒子里拿出不是当下时令果子来呢!”关于这冰鉴其实他也是远远的看上过一眼,具体的还是听王掌柜说道的,王掌柜当了多年的掌柜,晓得的事也是不少。
红豆听了这番话倒是双眼一亮,这冰鉴听起来就像是前世的冰箱嘛!想他们穷苦的底层老百姓储不起冰,自然就用不着冰鉴了,难怪她没见过。
可以把冰放在夹层,那同样可以把热水注入夹层,那不就跟保温桶差不多性质了嘛!红豆欣喜的想到,估计颂意提这茬也是想到这个事了。
“二堂哥,这冰鉴一定得早早做出来。而且咱们至少要做二十个冰鉴,价钱贵点没事。”红豆信心满满,有了冰鉴好办事。
“行。那些木匠师傅要回家陪媳妇娃子,那我去找箍桶的匠人做。”颂意不想再去木匠那儿碰灰,反正冰鉴箍桶的匠人也会做,还不如去找他们做。
红豆瞧着兴冲冲出去的颂意,她心头也是一番激动。终于可以有自个儿的店铺,做自个儿的生意了,这日子似乎更有盼头了。
突然裴子望不晓得从哪儿冒出个脑袋来,双眼直勾勾的看着红豆,怎么有点像月圆之夜“嗷呜~”的那个东西啊,红豆心里毛毛的
“你干嘛啊!吓死人了。”伸出白嫩食指点着他的眉心将他戳到一边去
“我要吃鸡子冻。”裴子望的头又凑了过来,眼神里贼兮兮的。
“怎么又是甜食。”难道甜食真的能治愈受伤的心。红豆狐疑的看了裴子望一眼,她都有些怀疑眼前的这个裴子望是不是那裴子朔重生的,或者兄弟习性皆是如此?
裴子朔见红豆没有应下他的话,绕着红豆就转,一边转还一边念叨:“鸡子冻,鸡子冻,鸡子冻。”
果然里子还是裴子望这皮孩子,红豆欲哭无泪。裴子朔那孩子再贪吃也没这般啰嗦,看在他如今还是个病人的身上,红豆心里有些动摇了,给他**子冻?
“鸡子冻,鸡子冻,鸡子冻。”裴子望还继续念叨着,红豆感觉就这么轻易的如他的意很是不爽。
“子望啊,你不喝药跑这儿来扰姐姐做什么?”原来裴子望是喝药的时候偷溜过来的,赵氏没一会儿就跟过来了。
“才不是姐姐,臭丫头。”裴子望嘴里嘀咕了一声。红豆好歹也比他大几个月,加上前世活的,当他阿嬷都够了,还叫她臭丫头。
“你还想不想吃鸡子冻了。”红豆出言威胁。
马上她娘赵氏就出言训斥了,“不就是会做点吃食,得意个什么劲儿啊,我们小望爱吃,大娘给你做。”
赵氏对如今的裴子望很是溺爱,连称呼都成了小望。虽然晓得赵氏是怜他一介孤儿,可红豆心里就是酸得紧。
“望望。”红豆朝裴子望喊道,有些嘲讽他的新称呼。
“大娘,她在学狗叫啊。”裴子望拍起了手。
望望可不是听着就是汪汪嘛!红豆黑了脸,这小子是真癔症还是假癔症,损人的本事一点没少。
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