第六十四章 同行竞争（2 / 2）

李家铺子的勺虽小，可都是往满里舀的。客人们看了就觉得老板人好，厚道。

也有汉子也说道，“还是你们家的素菜好吃，里头还有肉，肚子里有油水，这干起活来就有劲儿。”

“呵呵呵。”这汉子一番话倒是说得李家人爽朗一笑。

红豆也陪他们说了几句，突然一拍脑瓜子，想起今儿个的大事来。

忙跑去后厨拿了一叠今儿个木匠刚送来的餐盘出来。

“小红豆啊，这什么东西啊，瞧着模样真怪。”一位大娘瞧着这新鲜事物出声询问，这板又不像板的，里头还有几个凹陷，这是个什么物事啊。

“大娘，这是餐盘。用来盛菜的，可以用餐盘装个一荤两素，一荤一素，两荤两素，这样都是行的。”红豆指着那餐盘凹进去的地方同他们说道，“菜的分量是少些，不过这样搭着卖，价钱会算便宜些。”

“这法子好。”有些个想吃肉菜又舍不得买的人纷纷说道。这样分量少些，也能让他们多吃几个菜，价钱又便宜，多划算啊。

这明面上是客人占了便宜，可这实际上是促进了菜的卖出。这样荤菜的卖出也会多些，那他们铺子的收入也能多些。

“大叔大伯，若是你们整月都在我这儿吃快餐，我们还能再给你们减些钱了。”这样包月计划一出，客人也就不会因为别家卖的便宜就一溜烟儿的都过去了。

“那我要是每月都在你这儿吃一荤一素餐用餐盘装的菜再加管饱的饭，你算我多少钱。”那唤作八斤的汉子问道，他在码头的劳工里算得上不太穷的，一荤一素的菜也是吃得起。

“一荤一素是四文钱，用餐盘子就算三文。加三文钱管饱的饭，是六文。这一月就是一百八十文，整月都在我家铺子里吃的话，再给你少十文钱，算一百七十文。”红豆一笔笔的仔细算着，也叫他们听清楚。

这原本一荤一素加管饱的饭吃个一月可是要两百一十文，这一下子就给少了四十文。汉子们都有些动心，可是又舍不得花钱吃荤菜。

红豆瞧着他们的反应，心里头很是满意，又加了一句，“若是菜吃不完了，也能从自个儿家里带碗来带回去吃。”

这下子汉子们不犹豫了，都纷纷表示要在李家快餐铺子里吃整月。这荤的舍不得吃就带回家给家里人添菜，要晓得自家去买肉也得费不少钱，三文钱的肉哪个会卖你。

红豆又接着说包半年和整年又能省不少银子，这下汉子们倒也不敢胡乱的应，只道是先包一个月试试。

这种结果，红豆也是满意的。

李老太将笑眯眯的红豆拉到一旁，压低了声儿问：“卖这么便宜，咱家可不得亏啊。”李老太见红豆是这儿少钱，那儿少钱的，可心疼了。这可都是钱呢，怎么能说少就少。

“阿嬷，放心，亏不了你的。等赚了钱，我给你打个大金镯子，回村里让那些老太太羡慕死。”红豆也凑近了李老太耳边说道。

“你个鬼丫头。”李老太点点她的额头，笑骂，不过从这布满褶子的脸上还是能看得出来她心里头还是很高兴的。

红豆推着李老太去帮忙盛饭，李老头都快忙不过来了。

冷不防李老太突然回头说道：“要不，咱也去酒肆里弄点米酒和花雕酒来卖卖。”

红豆是强忍着笑意，自家阿嬷是看那丁家铺子里还有生意心里头不痛快吧，想把那几个喝酒的客人也给抢过来。

“咱不卖酒，卖了酒，这腾座儿就慢了。”红豆同李老太说道，就怕不说明白李老太心里头老惦记着要弄点酒来卖卖。

这倒也是，李老太暗忖，这喝着小酒可不是得吃好一阵嘛。店里的生意好，座儿都是坐的满满的，巴不得一批客人快些吃好了，给下一批滕座儿呢。她干啥还要卖酒添堵。

想通了其中原因后，李老太也就欢欢喜喜的去帮着李老头给客人打饭了。(未完待续。。)

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