89.第89章 促销策略(2 / 2)
学徒的优势在于,价格实惠,江小棠提价的话,她的优势就不存在了。
不过,江小棠没打算退步:“孟师兄,我的补汤跟别人不一样。”
“再跟别人不一样,你也只是个学徒啊!”孟洋苦口婆心,“江师妹,你听我一句劝,这世上没多少人懂得实惠,名头很重要。你今天要是正式厨师,十五块灵石不用说,多少人抢着要,可你只是个学徒……”
不得不说,孟洋这番话很有道理。不过,他说的这种情况,仅限于两者补汤相差不大的情况,看不出明显的效果,大家都会迷信品级。
“多谢孟师兄的劝告,小妹在此谢过了。”江小棠顿了顿,拿出一张纸,“师兄说的情况,我已经想过了,不如你帮我看看,这样可行吗?”
孟洋接过她递来的纸,摸不着头脑。他定睛看去,这张纸抬头写着一行大字。
“江氏药膳预定须知?”孟洋念了一遍,诧异地看向江小棠。玉虚宫干这个的,大都靠口耳相传,搞出这东西的还真没见过……
江小棠示意他看下去。
孟洋继续看下去。预定须知的下面,写了一行小字:江氏药膳,真材实料,品质如何,请看药效。
再接下来才是真内容:“普通套餐,每月十块灵石。包括补汤一份、点心一份,可选菜单,预定时间。”
“精品套餐,每月十五块灵石。包括加强版补汤一份,点心一份,可选菜单,预定时间。每月赠送一坛特制灵酒。”
“以上套餐,三月以上九折,半年以上八折,另有豪华套餐、顶级套餐,为您量身订做,敬请期待……”
“开业优惠,购买普通套装一月,赠送精品套餐一份,购买精品套餐一月,赠送豪华套餐一份。另有免费品尝活动,每月三人,每人一天……”
最下角还有掌勺人江小棠,联系人孟洋的字样。
孟洋何时见过这种营销手段,念完整个人都呆了。
“孟师兄,给你说句实话。这一个两个,我给你添些药钱也就是了。如果你愿意当我的联系人,只添药钱就不合适了,咱们直接抽成,怎么样?”
“江师妹,这合适吗?”听到抽成,孟洋没什么反应,在他的印象中,做这门生意的学徒,一般只会接两人份的订单,最多三人份,他能抽一两块灵石就不错了。他没见过这种卖补汤的方法,强烈怀疑能不能卖出去。
“没什么不合适的吧?”江小棠说,“孟师兄,精力有限,我先跟你说好,除了那个免费品尝活动,我一个月最多只接五单,你每拉一单,给一成的抽成,如何?”
孟洋算了算,吓了一跳:“那我岂不是每月最少能拿五块灵石?”
“当然不是!”每月给五块灵石,她是给自己挖坑吗?江小棠跟他解释:“必须是新客户才行。至于老客户,咱们还是按原样,算在药钱里。”
“哦……”孟洋想想也是,如果都变成老客户了,江小棠岂不是每月白给他一块灵石?不过,就算只是新客户,孟洋也觉得这抽成很不错了,毕竟每月都订补汤的人不太多,因为经济原因,很多人都是订一两个月,然后停一个月。
“我给你试试吧。”孟洋没什么信心,“没人像你这么干过,我也说不好行不行……”