第一八六章 只欠东风（1 / 2）

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欧阳明美这两天，忙的有点厉害。

几乎是脚不沾地，连坐下来歇歇，喝口水的功夫都没有。

在接管完邵记茶楼，盘点清东西之后，欧阳明美连停了没停，就开始了装修的工作。

尽管茶楼的地板不用换新的，墙壁也不用重新的上漆或者贴壁纸，但部分的造型工作还是要重新做，新的造型设计后期是用进行贴壁纸或者刷漆的，虽然用的都是环保高品质材料，但是通风放味，也是必备的程序，所以欧阳明美觉得这些工作，是越早、越快进行越好。

于是，欧阳明美在邵记茶楼的招牌以及一楼的橱窗位置，贴上装修升级的喷布之后，联络上了之前合作过得一些小装修队，又找了几个经验老道的木工师傅，开始干活。

同时，欧阳明美迅速的开始了饭店相关证件的办理以及人员招聘的工作。

相关证件办理，这就不说了，必要的程序，必要的资料，她都需要亲力亲为，这个别人不能替代，就算能替代，欧阳明美也不放心。

索性运气不错，欧阳明美又细心周到，在前期各方打听之下，准备资料充分，再加上凭借了点邵一清的影响力和口碑，在办理的过程中，也都没遇到什么阻碍。

而在招聘方面，欧阳明美使出了自己的一套技巧。

所谓射人先射马，擒贼先擒王。欧阳明美的人员招聘，重点从厨师长、大堂经理以及服务员领班开始招聘，确定好大的头目，再让这些负责人凭借他自己的人脉关系，帮她招到不错的基层员工，她只用最终把关和拍板就成，可以说是省事省力省心。

但，规划是这么规划的，在实施的过程中，却不是那么的容易和顺心。

招聘广告放出去。来应聘的人是不少。但想找到合适的，就不那么容易了。

这着实让欧阳明美感觉到头疼。

这几天的欧阳明浩，因为有了莫宇昇和他同学蒋晓磊来担任客服，又雇佣了两个兼职大学生来做打包的工作。倒是轻松了许多。

加上。网络店铺渐渐步入正轨。而欧阳明浩也渐渐的摸索出来最快捷的工作流程和人员管理的方法，倒是也把这个四人小团队管的井井有条，网络店铺的生意。也算是蒸蒸日上了。

闲暇之余，欧阳明浩就帮欧阳明美到饭店这里盯着装修的进度，或者做一些力所能及的事情。

因为过分的忙碌，日子可以说是过得飞快，转眼就步入了十月份。

此时离饭店开业的日子还有半个月的时间，而欧阳明美这里，前期的工作也算是准备的差不多了。

装修和内饰基本上已经完成，需要采买的碗、筷、盘、杯等各种必备的用品也已经入了库，重要的工作人员，基本上也已经到位，接下来的半个月，欧阳明美需要做的，是把饭店的装饰再加以完善，同时对员工再进行进一步的深入培训。

还有就是，饭店开业的前期宣传，以及开业当天的氛围烘托和造势。

前期宣传就不说了，传单、报纸以及周围的灯箱，都做了非常全面的宣传，主要开始开业当天的一系列活动，以及开业期间的一些优惠措施。

因为想这些事情，这天已经是晚上八点了，欧阳明美一个人还在饭店里面看场地，策划着当天的活动。