第68章 腊鱼（1 / 2）

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一顿饭正吃的热火朝天，就连三轮车上的筐子里所剩不多的热豆腐，也很快被分完嘞。

正吃火锅的段政忽然说了一句，“昊子咧？昊子咋没来？”

段祥跟段勇源同时变了脸色，想起段昊他爹段来财那张贪得无厌的嘴脸，两人都差点儿反胃。

毕竟是一块儿长大的，段祥对段昊还是有足够的了解，至少他知道段昊没有遗传段来财的恶习。

他放下碗筷，去把段昊叫了出来。

段昊没有空手来，带了一盘炸鱼。他跟段祥几个人坐一块儿，给自己猛灌酒，喝得满脸通红，双眼猩红，最后神志不清的一个劲儿的说“对不起”。

三扎啤酒就剩下半扎不到，其余十几只空酒瓶子横七竖八的倒在地上。

那喝得东倒西歪的弟兄几个，借着酒劲儿互相掏心掏肺的说着平时难以启齿的话。

段祥他们那一桌的气氛压抑，再没有旁人过去那边吃红烧鱼嘞。

倒是火锅稀罕的很，香气四溢。火锅的底盘下面烧的是打碎的无烟蜂窝煤，坐旁边还能取暖。

大娟和二娟都坐了过去，香芹在她们后面站着，脚上穿的是二娟送她的红布棉鞋。

“香芹，你别站着呀，快坐下！”段大民之前也去洪河打了不少鱼，这一桌火锅就是他家的。

“我就不坐嘞。”香芹轻笑道，声音里夹杂着些许鼻音，“我感冒嘞，怕传染给你们。等会儿煮好，我让二娟给我夹一些。”

“跟我们还讲究这个，赶紧坐下，越是把感冒传染给别人，你自己的感冒越是好的快！”段大民的这话听着一点儿也不像是在开玩笑，倒有点儿经验之谈的意思。

反正这一桌没有小孩儿，香芹就在二娟身旁的空位置坐下了。

段大民个子瘦高，长得有些尖嘴猴腮，但是他人挺和善，最大的不足之处就是，他天生一个腿短一个腿长，所以走路的时候，跛得有些厉害。也正因为这样，他今年二十五嘞，也相了不少次亲，但就是没有中意他的。

段大民将一片生菜在滚开的火锅里涮了两下，就夹碗里大口吃嘞。“大娟、二娟，你们家的鱼还多不多咯？要不明儿我再给你们拿几条？”

“还多着咧！”大娟可不是在跟他客气。

之前愁的是要花钱买鱼，现在愁的是要咋样才能把死掉的鱼给解决。家里有冰箱的倒是不愁这个问题，然而有冰箱的人家也是寥寥无几。

二娟也说:“那么多鲫鱼，没地方养，也养不活，今天一早就全翻白肚嘞。”

“都腌上嘞，这还没过年，鱼就要吃完嘞。”大娟附和着。过年不能吃鱼是个遗憾，至少能在过年之前也就是现在，吃鱼吃了个痛快。

往年可都没这样！所以这俩姐妹一听说抓鱼的主意是香芹出的，都对她满怀感激。

“腌鱼不经放，半个月差不多就要变味儿嘞。”香芹尽量不把筷子伸进锅里，都是用小漏勺把锅里的菜跟肉捞进碗里的，也不忘跟周围的人搭腔，“要不然就做成腊鱼，能放两三个月。”

二娟听了，脸上一喜，眼前一亮，显得迫不及待，追问起来，“辣鱼咋做？你教教我呗！”

“比做腊肉简单。你在鱼身上抹上香料以后，就把鱼挂到院子里晒就行嘞。”香芹原本的打算就是想把南院的那几条死鱼做成腊鱼的，至少能贮存到过年也不会变味儿。而且现在天冷，能贮存的时间更长。“明儿我就要做，明儿下午你要不要过来看看？”

二娟点头，痛快的答应。

第二天，下午一做完豆腐，香芹就开始为制作腊鱼做准备了。

她把小蒜臼子洗了干净，控完水后，又用卫生纸将里头多余的人水分擦吸了干净。

她捏了十几粒花椒跟一颗八角，又抓了不到五颗干辣椒，一块儿洗了干净，平摊在盘子里晾着。

不多会儿，二娟就如约来嘞。她胳膊上挎了一个塑料条编织成的小篮子，不过篮子里放的不是鱼，而是针线跟白鞋底。

那鞋底是用布片糊的千层底，并非顾名思义的一千层，顶多也就二十层布片的厚度。

二娟走路的时候，手上也没闲住。她纳鞋底的动作非常熟练，哪怕是不用眼睛看，也知道该往哪地方下针。鞋底面上的针线码的十分工整，间隔的距离可以说是分毫不差。

“二娟，快坐。”香芹给她办了一把板凳，板凳被午后的阳光晒的暖呼呼的，触手时一片温热。“这几天天气好，正适合晒腊鱼。”