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第9章 矛盾(上)(1 / 2)

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对于餐饮业来说,除独特的风味之外,卫生也是重中之重。

在开始营业前,各岗位的人都要先做好准备工作,所以必须要早到,与他们相反的是清洁工,因为涉及餐饮业,所以酒楼内的卫生都是分开打扫的,用餐处由服务员打扫,厨房由厨房的人专门打扫,办公室则由后勤人员自己负责,而卫生间则由单独的清洁工清理,为了不影响形象问题,清洁工总会在关门前才将所有的卫生间打扫干净,因而总会在最后一个离开。

在一个生意红火的酒楼内,卫生间的卫生可想而知,每天进出人数多不胜数,也有各式各样,所以肮脏程度可想而知。其实,清洁工的工作除比较脏外,从某些方面而言也可以说比较轻松,因为他们一天只会清扫一次,而在期间则由值班服务员不时维护,所以他们的工作时间非常短暂,却因为工作性质而也比较受重用。

今天,在开始营业前准备期间,凌红一时心血来潮准备对酒楼内卫生巡查了一遍,在巡查途中被人叫住,随后赶往事发点。

在一楼,有两个女厕,其中一个,墙和地面满是菜汁残渣,说不出的污秽,多少有些令人作呕。

“这是怎么回事?”凌红感到很是疑惑,因为就在不久前,她巡视的时候,清楚的记得这里的卫生干净整洁,而不是现在眼前这个样子,当然,对于她早就来过的事没几个人知道,更没人知道她正在检查酒楼内的卫生问题。

卫生间的门口有几个围观的服务员,其中一个服务员开口回答:“不知道,我一来就看见这样了。”

凌红看了这名服务员一眼,从她的话中凌红知道她应该是第一批的目击者之一,又或是第一个发现的人,这更让她觉得奇怪了,不说地面,就说墙面,从痕迹来看像是被人刻意泼洒上去的。

“不会是没打扫吧?”一个声音如此说到。

凌红自是不相信,因为她相信自己的眼睛和记忆,只是她没想到只是在这短短的时间里就发生了这么大的变化,但表面仍不露声色。

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